Zutaten:

300 g Joghurt
200 g Gruene Gurke
2 ts Gehackte Kraeuter bzw. nach belieben
Salz
1 pn Pfeffer

Zubereitung:

Die geschaelte Gurke puerieren, mit dem Joghurt und den Kraeutern vermischen und den Gewuerzen abschmecken. Sehr kalt mit Eiswuerfeln servieren.