Biga's Eierlikoer

Zutaten:

    30 md Eigelb
    10 md Eiweiss
    500 g Puderzucker
    10 pk Vanillezucker
    3 sm Dosen Kondensmilch
    250 ml Cognac
    250 ml Alkohol (95%)

Zubereitung:

Eier mit dem Puderzucker mit Mixer gut vermischen, dann alle anderen Zutaten hinzufuegen und nochmals gut mixen. Die Masse anschliessend durch ein feines Sieb giessen und in Flaschen fuellen.