Zutaten:

5 cl weißer Rum
1 cl Triple Sec
1 Eiweiß
1 cl Zuckersirup
(oder 1 Barlöffel Zucker)
Saft einer Limette

Zubereitung:

Zutaten aus Eis im Shaker schütteln. In eisgekühlte Cocktailschale geben.